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Serveur Petit Déjeuner H/F

  • Toulouse, 31000

  • CDI

  • 01/04/2025

Description

Hôtel économique design, ouvert aux esprits créatifs

Ancienne bâtisse du XVIIe siècle située sur la place du Capitole, transformée en hôtel particulier deux siècles plus tard, notre établissement a su allier patrimoine d'exception et design au gré de ses rénovations. Nos chambres modernes, confortables et climatisées se déclinent sur le thème de la musique, et invitent à la détente avec le chromecast intégré, tout comme le reste de l'hôtel, de la réception avec son lustre "musical" à son espace de coworking en passant par son bar à vins d'exception.

Depuis notre hôtel insolite à Toulouse, gagnez très rapidement le Parc des expositions ou le Centre de congrès Pierre Baudis. En quelques minutes, tout un monde s'offre à vous, au sein d'une des plus belles villes de France. L'hôtel est idéalement situé en centre-ville pour découvrir les plus beaux monuments de Toulouse. Admirez la basilique Notre-Dame la Daurade, classée aux monuments historiques, et profitez d'un moment de calme pour vous ressourcer au couvent des Jacobins.

Avantages

- Mutuelle

Mission

MISSION :

Le serveur contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la mise en place et la coordination. Il peut être amené à assurer le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration.

 

MISSIONS /PRINCIPALES RESPONSABILITES :

Technique Métier et relation client :

·         Assure une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client

·         Participe à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel

·         Assure le dressage des tables

·         Aide à la mise en place du matériel de service

·         Accueille, oriente & conseille le client dans ses choix

·         Assure le débarrassage des tables, et redresse les couverts

·         Veille à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente

·         Veille à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil

·         Connait l’offre restauration de son point de vente ainsi que les autres services de l’hôtel

·         Applique les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel

·         Prépare les commandes alimentaires

·         Incarne l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

 

Commercial / Vente :

·         Connaît les services proposés par l’hôtel, informe le client sur sa demande et l’incite à les utiliser

 

Implication transverse :

·         Travaille en étroite collaboration avec les services de l’hôtel

 

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

·      Veille à la propreté de son lieu de travail et au bon fonctionnement du matériel mis à sa disposition 

·      Connaît et applique les conduites à tenir en cas d’évacuation incendie

·         Veille au suivi du Pams conformément aux normes référent Hygiène

·      Connait et applique la politique du programme RSE de l’hôtel

·         En charge du ménage de toutes les parties communes Rez de Chaussé incluant la réception, les toilettes publiques et la cafèterie.

 

Profil

Expérience de 2 ans exigée.

COMPETENCES REQUISES

·         Capacité à travailler efficacement en équipe

·         Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)

·         Bon sens

·         Aisance relationnelle

·         Disponibilité et réactivité

·         Sens de l'organisation

·         Maitrise l’anglais

·         La maitrise de l’espagnol serait un plus.

·         Maitrise des normes HACCP